시원 달콤 팥빙수~

길었던 장마가 끝나고 이제는 폭염이 기승을 부리는 요즈음이에요~
우리 어르신들, 오늘은 즐거운 요리시간 즐기셨어요^^
요리에 앞서 어르신들의 여름을 이겨내던 모습에 대한 추억나누기도 하셨지요. 
얼음 동동 미숫가루나 냉차 드셨던 이야기,  바늘로 얼음 쪼개 수박화채 만들어 일명 마우병에 담아 두고 두고 시원하게 드셨던  그때 그 시절 이야기등등
오늘은 우유 팥빙수를 만들었어요. 그 옛날에는 빙수기 이용해서 손잡이 돌려 사각사각 갈아내던 얼음이었다면 23년도의 빙수는 우유빙수랍니다.
빙수기 없어도 콜!!  얼린 우유  방망이로 두들겨 그릇에 담고 그 위에 달콤 단팥, 고소한 미숫가루 그위에 연유도 살살~ 기호에 맞게 수박, 용과도 올리고 롤리폴리 과자까지 꽂으면!!!!
와우~세상에서 제일 맛있는 우유 팥빙수 완성입니다!!
어르신들 즐겁게 만드시고 맛있게 드시며 "열이 먹다 열하나가 죽어도 모르겄다" 하며 아주 만족해 하셨어요~
"빙수야~ 팥빙수야! 녹지 마~녹지 마~" ♬~
올 여름 더위쯤이야 문제없습니다^^